Churros

admin

Publicado em 07.05.2021

Ingredientes – calda:

  • 1 xícara (chá) de doce de leite;
  • ¼ xícara (chá) de leite integral.

Ingredientes – churros:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • 500 ml de água fria;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de óleo de canola;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado.

Ingredientes – cobertura:

  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado;
  • 1 colher (chá) de canela em pó.

Modo de preparo:

Pré-aqueça a Fritadeira Air Fry Britânia a 200º C por 3 minutos. Misture os ingredientes secos (exceto o sal e o açúcar) e reserve. Combine água, sal, óleo e açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver. Incorpore os ingredientes secos, misturando vigorosamente. Cozinhe por 3 minutos em fogo médio.

Coloque a massa em um saco de confeiteiro (ou um saco plástico) com um furo de aproximadamente 1,5 cm. Faça os churros de aproximadamente 8 cm com o saco de confeiteiro. Coloque os churros na Fritadeira Air Fry Britânia por 10 minutos, virando-os quando completar 5 minutos. Depois de prontos, envolva os churros na mistura de açúcar com canela.

Dica: para variar a calda, substitua o doce de leite por chocolate meio amargo picado ou goiabada cremosa.

Produtos Britânia utilizados: Fritadeira Air Fry Britânia. São várias opções da Britânia para atender você nesse quesito.

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